Une bonne alimentation végétarienne mise avant tout sur l’équilibre et l’adaptation alimentaire.

Le végétarisme est une alimentation qui consiste à consommer des aliments d’origine végétale en évitant les produits d’origine animale.

Les lacto-ovo-végétariens, qui sont les plus répandus, consomment quant à eux des œufs et du fromage et certains acceptent même les poissons.
A l’opposé, les végétaliens, évitent strictement tous les produits issus des animaux.

Vivre en bonne santé, sans consommer de viande est possible à condition d’être vigilant quant à l’apport des éléments nutritifs nécessaires à la couverture des besoins en macronutriments macro-nutritionnels et en micronutriments .

Aussi et surtout, devenir végétarien ne s’improvise pas!

Il importe d’être attentif et rigoureux afin d’éviter les carences alimentaires pouvant se répercuter dangereusement sur la santé et mener à des troubles plus ou moins graves.

Des complémentations micro-nutritionnelles sont quasiment systématiques et incontournables.

• Pourquoi consulter quand on est végétarien ?

Équilibrer et adapter son alimentation spécifiquement à ses besoins en  macro et micro-nutriments.

Apprendre à choisir les aliments à valeur santé en équivalence avec ceux du règne animal.

Prévenir des complications générées par une alimentation végétarienne mal équilibrées

Veiller à couvrir de façon optimale ses besoins nutritionnels..